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来源: 未知  2019-09-03 17:59 大南网
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美国著名思想家爱默生曾经说过:“健康是人生第一大财富。”有位智者说得好:“财富是留给孩子的,权力只是暂时的,名声乃是以后的,只有健康才是属于自己的。”

在庞大工作压力之下,大家总是喜欢吃一些精致的食品来犒赏自己。实际上,这种过于精致的饮食方式是健康的一大杀手,诸多文明病因此而起。

从营养学的角度来说,只吃精米、白面是不符和平衡膳食原则的,还要吃粗杂粮,如小米、玉米、荞麦、高粱、燕麦等。对此中医古籍《黄帝内经》已有认识, "五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气”的饮食调养的原则,同时也说明了五谷杂粮在饮食中的主导地位。

五谷杂粮可养五脏。早在古代就有“一谷补一脏”的说法。大豆重养肾、大米重润肺、小米重养脾、高粱重养肝、小麦重养心。粮油入口APP就是一款购买五谷杂粮最优质性价比更高的APP。

五谷除了性味甘平,还饱含生命能量。想想我们吃的都是一颗颗种子,都是保留遗传信息最丰富的部分,是足以成长为一棵植物的能量,这可是真正“养”人的东西。中医讲求“以形补形”的,植物的种子最养脾胃、最补肾!

1养肝食大豆、高粱

高粱具有养肝益胃、收敛止泻的功效,尤其是患有慢性腹泻的人吃很合适。把高粱面炒一炒,有慢性腹泻的可以持续吃一段时间。

2养心首选小麦

小麦被称为“五谷之贵”。取带皮的全小麦熬粥,有助消除烦躁情绪。而女性更年期综合征、自汗盗汗以及烦躁情绪,可选浮小麦熬水服用。

3养肾注重黑豆

大豆中的黑豆被称为“肾之谷”,中医认为它具有补肾强身、解毒、润肤的功效,对肾虚、浮肿有较好的食疗作用。有需要,可泡发后打制成豆浆,或煮黑豆粥,每天早晚各一次。

4润肺多吃大米餐

大米也属于五谷哦!出现肺热等症状时,这些东西具有很好的滋阴润肺的作用。用小火熬制大米粥,直至米汤浓稠,只喝米汤不吃米粒,随时可服用。

5养脾多喝小米粥

小米是五谷之首,常食能补脾益胃。小米对脾虚体弱的人而言,可谓是进补的上品,可补中益气、延年益寿。

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